Rode Sichuan-peper met lage pesticidenresiduen en zware metalen
Vocht | 12% MAX |
As | 6% MAX |
SO2 | 30ppm MAX |
INPAKKEN | IN PP ZAKJES VAN 20KG NETTO ELK |

Sichuan Peper

Sichuan Peper


De bron van onze gedroogde rode Sichuan-peper is van een gecontroleerde leverancier uit de provincie Sichuan, een van de belangrijkste teeltgebieden van gedroogde rode Sichuan-peper in China.
We kopen gedroogde rode Sichuan-peper van onze gecontroleerde leveranciers die Sichuan-peperbomen verbouwen in afgelegen bergachtige gebieden ver weg van industrieën met weinig zware metalen, en de toepassing van pesticiden beheren volgens ons toezicht, zodat er geen vervuiling is van residuen van pesticiden in de producten.
De oogst begint vanaf half aug.wanneer de Sichuan-peper rood begint te kleuren.Nu er veel doornen aan de takken van de Sichuan-peperboom zitten, moeten werknemers speciale handschoenen dragen om te voorkomen dat ze gewond raken.Bij het plukken van de vruchten moeten de arbeiders voorzichtig te werk gaan om te voorkomen dat ze de takken beschadigen.Als veel takken ernstig worden beschadigd, zal de opbrengst volgend jaar ernstig worden aangetast.
Nadat ze de paprika's naar huis hebben gedragen, moeten de arbeiders ze 's nachts dun op de grond leggen om zelfverhitting te voorkomen.whik wilziek spolie de rode kleur van de Sichuan Peper. De volgende dag moeten de Sichuan Peppers in de zon gedroogd worden op een bamboematras.Als ze direct op de cementvloer worden geplaatst, zal de rode kleur bederven.Het drogen moet continu zijn;anders wordt de rode kleur ook verwend.
Nadat we grondstoffen uit onze audit hebben gekochtedleveranciers, onze arbeiders zullen de stelen verwijderenen de zadenvan de Sichuan Pepers eerste door ze te schrobben.Na het schrobben wordt een zeef aangebracht om de zaden te verwijderen;een wan, om de stengels te verwijderen.Daarna zullen onze werknemers onzuiverheden verwijderen enanderbuitenlandse zaken van de Sichuan Peppers en tot slot verpakken in PP zakken van 20kgnetto elk.Gedurende de hele cursus worden sterke magneten en metaaldetectoren toegepast om vervuiling van ijzer en andere metalen te voorkomen.
Gedroogde Sichuan Paprika's worden meestal gebruikt als grondstof voor het maken van specerijen en smaakmakers, als grondstof voor het maken van diervoeders en zelfs als grondstof voor het maken van medicijnen.
Onze jaarlijkse productie van Sichuan-pepers is ongeveer 100 ton.