De oogst van Chinese Kaneel/Cassia Bark is eindelijk aangebroken.
In het belangrijkste productiegebied heeft elk gezin gewoonlijk ongeveer vijf MU (een Mu is ongeveer 667 vierkante meter).En de opbrengst van één Mu is ongeveer 1MT gedroogde kaneelschors.De oogsthoeveelheid is echter soms sterk afhankelijk van de prijs.Als de prijs hoog is, zijn boerderijen actief in het strippen van de bast.Integendeel, als de prijs te laag is, zijn boeren niet bezig met het strippen van de bast.
Op een dag in het vroege voorjaar reden we naar een bergachtig gebied waar kaneelbomen worden geproduceerd.Onderweg passeerden we nogal wat heuvels waarop veel kaneelbomen staan.We stopten op een paar plaatsen en spraken met boeren die kaneelschors strippen.
In tegenstelling tot vorig jaar, toen het regenachtig en koud was, is het weer in het productiegebied nu, midden maart, warm en vochtig.Er is veel zon en weinig regen.Het is heel goed voor boeren om kaneel van de bomen te horen blaffen.
Na enkele belangrijke productiegebieden te hebben bezocht, troffen we echter niet zo veel boeren aan als vorig jaar die kaneelschors op de bergen aan het strippen waren.Sommige boeren vertelden ons dat sinds de Kaneelmarkt al een tijdje traag was, de prijs beetje bij beetje daalde.Daarom zijn boeren niet zo actief om in de schors te komen.Volgens de huidige situatie zal de opbrengst dit jaar waarschijnlijk lager zijn dan vorig jaar.
Volgens onze ervaring zal er tijdens de Spring Canton Fair meer vraag zijn naar kaneel, waardoor de prijs beetje bij beetje zal stijgen.Dan zullen boeren hard hun best doen om de oogsthoeveelheid te vergroten.Of boeren voldoende kaneelschors kunnen oogsten, hangt echter sterk af van het weer.Als het te veel regent, zal het voor boeren moeilijk zijn om de bast te laten drogen, omdat de bast meestal in de zon wordt gedroogd.Als er echter te weinig regen valt, bevatten de bomen niet genoeg water voor boeren om de bast te strippen.
Meestal eindigt de oogst eind mei, wanneer er veel spruiten aan de bomen komen, waardoor het voor boeren moeilijk is om de bast te strippen.
Posttijd: 26 maart-2022