Donkerbruine gedroogde sinaasappelschillen verwerkt met traditionele methoden

Dark Brown Dried Orange Peels Processed with Traditional Methods Featured Image

Korte beschrijving:

Engelse naam: Dried Orange Peels

Botanische naam: Citrus reticulata Blanco

Gebruikt deel: het fruit

Stuur een e-mail naar ons

Product detail

Productlabels

Productspecificatie

Kleur	donkere brijn
Vocht	10% MAX
As	5% MAX
Inpakken	in PP-zakken van elk 20 kg netto

Productfoto's:

Dark Brown Dried Orange Peels Processed with Traditional Methods2

Sinaasappelschillen

Dark Brown Dried Orange Peels Processed with Traditional Methods

Sinaasappelschillen

Onze Award & Certificaat:

Productiedetails:

Gedroogde sinaasappelschillen verwijzen naar plassenls van citroen-sinaasappel fruit geteeld in Zuid-China.De gezondheidsvoordelen van deschillenzijn al tientallen jaren bekend in de Traditionele Chinese Geneeskunde.Sinaasappelschil wordt vaak gebruikt om andere smaken in desserts, jus en zelfs sommige vleesgerechten te versterken.Gedroogde sinaasappelschillen kunnen ook als garnering worden gestrooid.Van sinaasappelschillen kun je heerlijke zelfgemaakte oliën maken, enzovoort.

Onze gedroogde sinaasappelschillen worden op ambachtelijke wijze als volgt verwerkt:
1) Selectie van grondstoffen: Selecteer verse gele sinaasappelen van hoge kwaliteit.Snijd de sinaasappels in drie of vier delen, verwijder de schillen voor gebruik.
2) Blanco maken: gebruik een speciale schaaf om de oppervlakkige schil van de sinaasappelschillen te schrapen.
3) Macereren: Doe 100 kg sinaasappelschillen in een macereerbak, voeg 50 liter roerdomp en 0,5 kilo aluin toe.Haal na 48 uur de schillen eruit en dompel ze 2 minuten in kokend water om ze te blancheren.Leg ze daarna 24 uur in water om te spoelen.En laat vervolgens het water uit de schillen lopen.Macereer de schillen later met 50% zout water en 30% roerdomp gedurende 20 dagen.Haal daarna de schillen eruit en laat het water weglopen.Hier hebben we de ruwe gedroogde sinaasappelschillen.
4) Sap extraheren: Doe zoethoutwortels in water en kook het om geconcentreerd sap te maken en voeg wat suiker toe voor later gebruik.
5) Zoethout macereren en drogen: Doe ruwe Gedroogde Sinaasappelschillen in een bakje met wat zoethoutsap en dek het bakje 2 uur af.Haal dan de sinaasappelschillen eruit en neem samen met wat dropsap.Doe de sinaasappelschillen in de droogmachine.Als de schillen zijn gedroogd, spuit je het Zoethoutsap op de schillen en droog je weer af.Herhaal deze stap meerdere keren.Als het drogen voor de laatste keer klaar is, gesproeidroogd Droppoeder op de schillen en goed roeren.Het aandeel droppoeder is 1%.Uiteindelijk hebben we hier goed verwerkte gedroogde sinaasappelschillen.

De jaarlijkseuitverkoopvan gedroogde sinaasappelschillen van ons bedrijf gaat over:200 ton.

Onze gedroogde sinaasappelschillenzijnvoornamelijk gebruiktals geneeskrachtige kruiden.Het kan ook worden gebruikt alsspecerijen.